Cvicte.sk

Čo budeme potrebovať?

Na cesto:

• 200 g jemnej pšeničnej celozrnnej múky
• 250 g jemného tvarohu
• 1 vajce
• 1 PL oleja
• 1 ČL kypriaceho prášku
• 1 ČL škorice
• štipku soli
• 1 PL trstinového cukru, príp. iného sladidla

Na plnku:

• 5 jabĺk
• 3 PL trstinového cukru
• 1 ČL škorice
• citrónovú šťavu
• kúsok masla
• hrozienka, brusnice alebo iné sušené ovocie

Postup: 

Suroviny na cesto zmiešame vo veľkej miske a rukami vypracujeme cesto. Na drevenú dosku položíme papier na pečenie a cesto rovnomerne vyvaľkáme do okrúhleho tvaru. Cesto je mäkké a lepkavé, preto si treba poriadne pomúčiť valček, aby sa dalo dobre vyvaľkať. Cesto aj s papierom preložíme na plech.

Jablká ošúpeme a nakrájame na kúsky. Pokvapkáme ich trochou citrónovej šťavy, dochutíme škoricou a dosladíme podľa chuti, či už trstinovým cukrom alebo iným sladidlom.

Dobre premiešame a potom jablká rovnomerne rozložíme na cesto. Posypeme hrozienkami a brusnicami a navrch položíme niekoľko tenkých plátkov masla. Okraje koláča opatrne zahneme smerom dnu a dáme piecť do rúry vyhriatej na 180 °C na 35 minút.

Zdroj receptu: fitshaker

Ľudia, ktorí čítali tento článok, zaujímajú sa tiež o: 

Krehký tvarohovo-krupicový koláčik

Na prípravu môžete využiť kukuričnú alebo pohánkovú krupicu. 

 

Orieškové londýnske rezy

Už ťa omrzelo pečenie tých istých dezertov dookola? Priprav pre návštevu niečo špeciálne. 

 

Celozrnné jablkové pité s mandľovým maslom

Jablkové pité patrí medzi chutnú jesennú klasiku.