Neskutočne zdravé konopné semienka. Chrumkáte ich tiež?
Väčšina z nás si pri slove konope predstaví marihuanu a jej psychotropné účinky. Avšak nemusíte mať obavy.
Pre potravinárske účely sa u nás pestuje konope siata, ktorá obsahuje minimálne množstvá týchto látok (THC) a v semienkach sa nenachádzajú vôbec. Konopné semienka sú výnimočné vďaka ich jedinečnosti vo viacerých smeroch. Zaujímavosťou napríklad je, že konopa siata nie je napádaná hmyzom, a preto nebýva postrekovaná proti škodcom. Ďalšou výhodou konopných semienok je ich nízka alergénnosť v porovnaní s inými semienkami, ako je napríklad sezam.
Zoznámte sa s výhodami
- Výbornou vlastnosťou oleja z konopných semienok je jeho ideálny (dokonca najlepší medzi olejmi) pomer medzi omega-6 a omega-3 mastnými kyselinami, ktorý je 3:1. Tento pomer je výnimočný najmä preto, lebo naša strava obsahuje veľké množstvo omega-6 mastných kyselín (slnečnicový olej, repkový olej...) a minimum omega-3 mastných kyselín, ktoré sa nachádzajú prevažne v mastných rybách, ako je losos, sardinky, makrela, treščia pečeň. Keďže rýb konzumujeme vo všeobecnosti málo, máme tento pomer medzi mastnými kyselinami v krvi veľmi nepriaznivý a vedie to ku kardiovaskulárnym ochoreniam, rakovine a nadváhe.
- Konopné semienka majú pozitívny vplyv na hormonálnu sústavu, najmä vďaka gama lilnolénovej kyseline (GLA). Nedávna štúdia preukázala veľmi pozitívny účinok GLA na predmenštruačný syndróm. Okrem toho je považovaná za jednu z najvýznamnejších protirakovinových látok.
- Konopné semienka majú všetky aminokyseliny, aj esenciálne, čo je v rastlinnej ríši výnimočné. Okrem konopných semienok obsahuje všetky esenciálne aminokyseliny len sója.
- Vďaka vysokému obsahu vlákniny (rozpustnej aj nerozpustnej) nám čistia črevá a redukujú chute na sladké. Navyše majú veľmi dlhú sýtiacu schopnosť, vďaka ktorej ľudia jednoduchšie chudnú. Ak pridáte do raňajok 2 lyžice konopných semienok, nebude vás "naháňať mlsná" celý deň.
- Ak trpíte artritídou, konopné semienka vám prinesú úľavu. V 6-mesačnej štúdii sa preukázalo až 25-percentné zlepšenie syndrómov v porovnaní s placebom, kde bolo zlepšenie 4 %. V štúdii bola konzumovaná 1 lyžica konopného oleja.
- Posilňujú imunitný systém.
- 2 lyžice do každých raňajok navyše spôsobia zníženie krvného tlaku, zníženie LDL cholesterolu a zvýšenie HDL cholesterolu, upravenie triglyceridov.
Obsah vitamínov a minerálov:
Minerály
- vápnik (145 mg na 100 gramov)
- železo (14 mg na 100 gramov)
- magnézium (483 mg na 100 gramov)
- mangán (7 mg na 100 gramov)
- fosfor (1160 mg na 100 gramov)
- draslík (859 mg na 100 gramov)
- zinok (7 mg na 100 gramov)
Vitamíny
- vitamín A (3800 IU mg na 100 gramov)
- vitamín B1 (0,4mg na 100 gramov)
- vitamín B2 (0,11 mg na 100 gramov)
- vitamín B3(2,8 mg na 100 gramov)
- vitamín B6 ( 0,12 mg na 100 gramov)
- vitamín D (2277,5 IU na 100 gramov)
- vitamín E (90 mg IU na 100 gramov)
Z tohto vyplýva, že 30 g konopných semienok vám pokryje: 48 % DDD fosforu, 17 % draslíka, 50 % horčíka, 18 % železa, až 60 % mangánu, 22 % zinku, 8 % medi, 26 % vitamínu B1 a 21 % vitamínu B2.
Rodriguez-Leyva D, et al. The cardiac and haemostatic effects of dietary hempseed. Nutr Metab (Lond). 2010 Apr 21;7:32.
American Cancer Society. Gamma Linolenic Acid. [Internet]. Available at: http://www.cancer.org/treatment/treatmentsandsideeffects/complementaryandalternativemedicine/pharmacologicalandbiologicaltreatment/gamma-linolenic-acid
McAllister SD, et al. Pathways mediating the effects of cannabidiol on the reduction of breast cancer cell proliferation, invasion, and metastasis. Breast Cancer Res Treat. 2011 Aug;129(1):37-47.
Ramer R, et al. Cannabidiol inhibits lung cancer cell invasion and metastasis via intercellular adhesion molecule-1. FASEB J. 2012 Apr;26(4):1535-48.
Guzmán M et al. A pilot clinical study of Delta9-tetrahydrocannabinol in patients with recurrent glioblastoma multiforme. Br J Cancer. 2006 Jul 17;95(2):197-203.
Zdroj foto: flickr.com
Ľudia, ktorí čítali tento článok, zaujímajú sa tiež o:
Tekvicové semienka: čím sú staršie, tým sú zdravšie
Ak hľadáte zdravú maškrtu, ktorá vás zasýti a navyše má veľa zdraviu prospešných látok, siahnite po tekvicových semienkach.
Chia semiačka: Zdravie z prírody
Poznali ich už Aztékovia, Mayovia a starí obyvatelia Latinskej Ameriky.
Ľanové semienka očistia tráviaci trakt od toxínov
Poradia si so zápchou, zbavia črevá škodlivých látok a vďaka obsahu vlákniny a zdravých tukov predlžujú pocit sýtosti.